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Induktionskochfelder

IHR PERFEKTER KOCHPARTNER

Mit einem Induktionskochfeld können Sie Ihre Kochkünste perfektionieren. Sie zeichnen sich durch ein extrem schnelles und effektives Erhitzen aus. Die Feineinstellung ist ganz einfach und Sie können getrost Kochtechniken nutzen, bei denen die richtige Temperatur ausschlaggebend ist, wie z. B. beim scharfen Anbraten, Schmoren oder Karamellisieren. 

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Ein Löffel Butter ruht sicher auf dem Kühlfeld neben einer blubbernden Pfanne Tomatensauce

Kühlere Oberfläche, sicherere Küche

Unsere intelligente Induktionstechnologie erhitzt Pfannen und Lebensmittel, aber sonst nichts. Die Oberfläche um die Pfannen bleibt kühl. So brennt nichts an und die flache Oberfläche bedeutet, dass der Schmutz sich nirgends verstecken kann. Sie wird erst dann warm, wenn Kochgeschirr auf die Oberfläche kommt. Kein Kochgeschirr, keine Hitze, keine Unfälle.

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Schmelzende Schokolade in einer Pfanne auf einem AEG Induktionskochfeld

Präzise Hitze, makellose Ergebnisse

Präzise, professionelle Ergebnisse können nun leichter erzielt werden. Die AEG Induktionskochfelder sind mit einem bequemen Schieberegler ausgestattet, mit dem die Hitzeintensität gleich von stark auf schwach geschaltet werden kann. So können Sie knusprigen, scharf angebratenen Lachs genauso einfach zubereiten wie  Schokolade zart schmelzen.

Ein Vergleichsbild zeigt wie das AEG Induktionskochfeld schneller aufheizt und Popcorn schneller als andere Kochfelder zubereitet

Schneller als jedes andere Kochfeld

Induktionskochfelder heizen sich schneller als andere auf, so können Sie schneller Kochen und Ihr Essen genießen. Unsere Induktionskochfelder haben sensitive Berührungsregler, die sofort von kühl zu warm und zurück schalten. So können Sie Ihre Gourmet-Mahlzeiten genau dann von der Hitze nehmen, wenn Sie sie brauchen.

Weitere Induktionskochfelder

Gemüse beim Braten auf einer Grillpfanne

Schnelle Übersicht, präzise Regelung

Mit dem MaxiSense® Combi Induktionskochfeld können Sie mit jeder Kochgeschirrgröße kochen. Die FreeZone passt sich an, ob Sie einen Eintopf in einer großen Stielpfanne kochen oder nur Gemüse anbraten. Das große Feld zeigt alles an, was auf dem Kochfeld passiert, einschließlich der Position jedes Topfes und der Hitzestufe darunter. So können Sie alles kontrollieren.

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Das AEG MaxiSense Pure Induktionskochfeld
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Leicht zu reinigen

Durch die flache Oberfläche von The MaxiSense® Pure wird die gründliche Reinigung erleichtert und beschleunigt

Das stilvolle The MaxiSense® Pure Kochfeld

Eine flache, stilvolle Oberfläche

Erweitern Sie Ihre Küche um eine flache, modernisierte Schönheit. Das MaxiSense® Pure ist vollständig bündig mit Ihrer Arbeitsfläche und reagiert auf eine Berührung von Ihnen. Die modernen Kochfeldregler mit roter LED und Kochzonen sind nur bei Bedarf zu sehen. So bleibt Ihre Arbeitsfläche immer stillvoll und fast unbemerkt.

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Eine Bratpfanne, die leicht über dem Kochfeld bewegt wird, wodurch sich die Hitzeeinstellungen verändern.

Möglichkeiten für jeden Anlass

Von Dinnerpartys bis hin zum Abendessen nach der Arbeit können Sie frei Ihre Kochmethode wählen. Dieses Kochfeld eignet sich ideal für Ihr gesamtes Kochgeschirr und liefert makellose Ergebnisse dank gleich bleibender und gleichmäßiger Hitze. Passen Sie Ihren Kochbereich an und verbinden Sie bis zu 4 Kochzonen miteinander, um den verfügbaren Platz bestmöglich zu nutzen. Mit FlexiBridge wird die Zubereitung aufwendiger Mahlzeiten und vielen Zutaten vereinfacht.

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Weitere Vorteile der AEG Induktion

  • Ein Topf mit kochendem Wasser auf einem AEG Induktionskochfeld
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    Schnellaufheizen

    Schnelle, intensive Hitze mit HIlfe der PowerBoost-Funktion. So lässt sich ein Liter Wasser in weniger als zwei Minuten zum Kochen bringen.

  • Eine Frau benutzt das Bedienfeld des MaxiSense Combi Induktionskochfelds.
    2
    Pause mit Stop+Go Funktion

    Praktisch für spontane Unterbrechungen: Mit einem Tastendruck schalten Sie alle aktiven Zonen auf Warmhalten - und mit erneutem Drücken der Taste wieder zurück auf die vorige Stufe. 

  • Der CountUp-Timer
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    Perfekter Überblick

    Der CountUp-Timer zeigt Ihnen genau an, wie lange eine Kochzone eingeschaltet war oder wie lange jede Phase im Garprozess dauert. 

Ein Diagramm zeigt die Temperaturänderung in einer Pfanne mit brutzelndem Fleisch und Gemüse beim Bewegen über PowerSlide

Vom Kochen gleich zum Warmhalten

Holen Sie mithilfe der präzisesten Temperaturregelung mehr Aromen aus jeder Mahlzeit heraus. Mit PowerSlide können Sie Ihre Mahlzeiten kochen, köcheln lassen und Gerichte warm halten, indem Sie einfach Ihr Kochgeschirr zwischen den Zonen bewegen. Wählen Sie aus einer Reihe der voreingestellten Heizungsstufen oder legen Sie eine eigene fest. Sie können nun wie professionelle Köche Ihr Kochen bis aufs Grad genau kontrollieren und bei jeder Mahlzeit perfekte Ergebnisse erzielen.

Mehr zu Hob²Hood Dunstabzugshauben

Essen köchelt auf einem Electrolux Induktionskochfeld, während die Dunstabzugshaube den Dampf automatisch absaugt.

Kochen ohne Ablenkung

Sie können sich voll auf die Zubereitung ihrer Gerichte konzentrieren, denn unsere hochmodernen Hob²Hood Kochfelder steuern Ihre Dunstabzugshaube. Sobald Sie zu kochen beginnen schaltet das Kochfeld die passende Lüfterstufe sowie die Beleuchtung ein. Je nach Kochvorgang erhöht oder senkt es die Leistung. Nach dem Kochen läuft der Lüfter automatisch noch kurze Zeit weiter, um Restgerüche zu entfernen. 

Mehr zu Hob²Hood Dunstabzugshauben

Eine Auswahl von modernen Töpfen und Pfannen in verschiedenen Größen

Kann ich mein Kochgeschirr für Induktion verwenden?

Das meiste moderne Kochgeschirr eignet sich um mit Induktion zu kochen. Stahl, Gusseisen und Emaille sind alle kompatibel. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Kochgeschirr mit Induktion funktioniert, können Sie es mit einem Magneten testen. Wenn dieser am Boden haftet, funktioniert es. Mit der Unterstützung professioneller Küchenchefs haben wir das beste Induktionskochgeschirr, "Die Mastery Kollektion" entworfen. Es eignet sich für jedes Kochfeld, besonders für Induktion.

Die Mastery Kollektion ansehen
Gemüse und Fleisch brutzeln zusammen auf der AEG Teppanyaki Grillplatte

Entdecken Sie authentische asiatische Aromen

Entfesseln Sie die Aromen aus Fernost mit unserer Teppanyaki Grillplatte. Die perfekte Ergänzung zu unseren Induktionskochfelder zeichnet sich durch ein fünfschichtiges Design aus, das Wärme schnell und problemlos über die gesamte Oberfläche verteilt. So wird jede Zutat perfekt gegart.

Den Teppanyaki Grill ansehen

Entdecken Sie mehr mit AEG