6000 SteamBake / Einbauherd / Pyrolytische Selbstreinigung / Edelstahl mit Antifingerprint

Wir nutzen das neue Gerät seit nunmehr rund einem Monat intensiv und die Erfahrungen sind durchwachsen. Positiv ist, dass der Herd schnell aufheizt, einen großen Garraum hat und wertig wirkt. Auch wenn das nicht wirklich wichtig ist: wir finden ihn optisch recht ansprechend. Wichtiger ist: Standardgerichte kommen im mittleren Temperaturbereich in vertretbarer Zeit ordentlich gebacken und gebraten aus dem Ofen. Sehr nachteilig ist aber die äußerst unpräzise Temperatursteuerung; wenn man einen Schwerpunkt bei Pizza, Brot, Brötchen u.ä. hat, ist das wirklich sehr ärgerlich (gerade dafür hatten wir einen Backofen mit großem Temperaturbereich und elektronischer Temperatursteuerung gekauft). Gerade habe ich einen Sauerteig, der bei 30 Grad C im Herd gehen sollte, fast umgebracht, weil der Herd sofort auf fast 50 Grad aufheizte. Umgekehrt ist es bei hohen Temperaturen: das Backofenthermometer zeigt z.T. 50 Grad C weniger an, als eingestellt sind - dennoch schaltet der Ofen an diesem Punkt ab. Mit etwas Glück arbeitet er sich innerhalb einer Stunde etwas näher an die eingestellte Temperatur heran. Das ist sehr enttäuschend und wir betrachten Abweichungen in dieser Größenordnung als einen Produktdefekt. Auch zeigt der Ofen im Bedienfeld nicht die tatsächliche, sondern nur die eingestellte Temperatur an - was wenig Sinn macht, wenn die eingestellte Temperatur derart falsch ist. Ein weiterer Punkt, der uns unverständlich ist, ist die merkwürdige Bedienung der Temperatureinstellung am Touchscreen mit einer Kombination aus Touch und Drehen des Temperaturknopfes. Von allen Möglichkeiten, letztlich bloß einen Wecker zu stellen, ist das die komplizierteste, die mir in den letzten Jahren begegnet ist. Darüber hinaus funktioniert eine Anzeigefunktion nicht so, wie im Handbuch beschrieben. Auch unter SteamBake hatten wir uns etwas anderes vorgestellt, als es tatsächlich ist - hier hätten wir wohl die Produktbeschreibung aufmerksamer lesen müssen. Zusammengefasst: das Gerät scheint wertig (über die Haltbarkeit lässt sich noch nichts sagen), ist optisch gelungen und geräumig. Die Temperatursteuerung ist äußerst ungenau und die Benutzerfreundlichkeit hat noch einiges an Luft nach oben. Wir würden das Gerät daher wohl nicht erneut kaufen.

Wir sind sehr zufrieden mit dem Herd. Wir sind noch dabei, alles auszuprobieren. Die Bedienungsanleitung ist sehr gut. Er hat sehr viele Extras. Super ist auch Antifingerprint.